アンチエイジングの基本を知ろう 老化の3大原因はこれ

今回はアンチエイジングの基本について解説していこうと思います。

皆さんの周りに年齢の割に若々しいなーと感心するような人いませんでしょうか？60歳でも40代に間違われるくらいの見た目をしている人もいればすっかり衰えて歳のわりにヨボヨボの方もいたりします。若々しい人は遺伝子が良いからと先天的なもので老化はどうしようにもないと思っている人はぜひこの記事を見て少し見方を変えるきっかけにして下さい。

老化は食い止めることができます。

すでに２０代から徐々に老化は始まっていきます。個体差はあれど20代からの過ごし方で老化の加速度は大きくコントロールすることができます。

老化をコントロールするためにも、加齢による「止められない老化」と「止められる老化」を区別して「止められる」老化に対して集中して投資することが大事です。

ということでここでは「止められる老化」とは何か、また止めるためにはどのような事をすれば良いのかについての基本的な考え方について見ていきましょう！

糖化とは

先ほどの酸化は体が錆びることでしたが、「糖化」とはいわゆる体が焦げることです。血液中に過剰な糖分があると、体内のたんぱく質や脂質と結びついて変性させ、老化促進物質であるAGEs（Advanced Glycation End Products:終末糖化産物）を作り出します。このAGEsは糖尿病の原因になるだけでなく、血管や内臓、皮膚などの全身を老化させる悪名高い物質です。

つまり糖を取れば摂るほどAGEsを作るリスクが高くなり、全身の老化が進みやすくなります。例えば、皮膚のシミも糖化によって起きた一種の焦げですが、これもAGEsが溜まっています。

また、AGEsは体内で生成されるだけでなく食べ物にも含まれています。このAGEsは食材を高温で調理するほど増えることがわかっています。そのため下記の調理方法の順でAGEsの量は増えていきます。

生　＜　蒸す　＜　茹でる　＜　焼く　＜　揚げる

例えば、野菜も生で食べるとAGEsはほとんど含まれていませんが、炒め物や天ぷらにすると増えます。

予防するには

一つは体内で生成されるAGEsを減らすためにそもそも糖質の多い食材を控えめにするということです。
特に血糖値を急激に上げてしまうようなブドウ糖果糖液糖が大量に入っているお菓子や清涼飲料水、そのほかにも糖質量の多い芋類などは食べすぎないように注意しましょう。

次に食事はゆっくり時間をかけてとるということです。
先ほども述べたように血糖値の上昇は血液中の糖分が過剰となるためAGEsを発生させる原因になります。
早食いすると勢いよく糖質を吸収して血糖値の急激な上昇につながります。
また、食欲を抑制するレプチンが分泌される間もなく食べていると満腹中枢神経への刺激が遅れるため食べ過ぎにつながります。1回の食事には最低でも30分はかけましょう。

若返りホルモンDHEAとは

ここで大事になって来るホルモンがDHEA（Dehydroepiandrosterone：デヒドロエピアンドロステロン）と呼ばれるホルモンです。
別名「若返りホルモン」と呼ばれており、免疫力を高め、発癌抑制の働きもあります。
また、健康長寿の人はこの数値が高い傾向にあることが判明しています。

実はこのDHEAを元に男性ホルモンや女性ホルモンが作られているため「マザーホルモン」とも呼ばれており、それぞれがより魅力的で活力ある生活をしていくために欠かせない重要ホルモンになります。

DHEAは原料をコレステロールとして腎臓の上の副腎で作られています。
このDHEAですが30代後半になると生成量が大幅に落ちることがわかっています。

その原因の一つがストレスによるものです。
強いストレスがかかるとそれに対応するためにストレスホルモンが生成されます。
このストレスホルモンですが、コレステロールを原料として作られます。
つまり同じくコレステロールを原料とするDHEAが作れなくなってしまい、生成量が減ってしまうわけです。

予防するには

一つはストレスホルモンが分泌されないようにストレス解消をすることです。ただし、ストレス解消を勘違いしている場合が多いのでその方法には気をつけましょう

ということでアンチエイジングのための3つの基本について説明してきました。ぜひ自身の生活の見直しをしていつまでも若々しく活力のある生活を続けていきましょう。